Sorvete de coco

Receitas

Sorvete de coco

Ingredientes:

• ½ litro e leite de cabra
• 1 garrafa de leite de coco
• 2 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de maisena

Modo de preparo:

Bata as gemas, 4 colheres de sopa de açúcar e a maisena. Junte o leite de cabra frio. Leve ao fogo e adicione o leite de coco. Mexa até engrossar, retire e deixe esfriar. Bata as claras em neve com o restante do açúcar e junte ao creme. Leve ao congelador.

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