Doce de leite em pedaços

Receitas

Doce de leite em pedaços

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 250 g de açúcar

Modo de preparo:

Leve ao fogo o leite e deixe ferver até que se reduza. Adicione o açúcar e mexa bem até engrossar. Apure até ficar grudando como bala. Retire do fogo, acrescente uma colher de açúcar e bata novamente. Despeje a mistura sobre mármore levemente molhado, deixe esfriar e corte em cubinhos

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